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炉具的分类

炉具的分类 气体辐射 炉具 一种气体辐射炉灶,包括: 外箱体,它的上侧敞开并具有预定的内部空间; 陶瓷玻璃,它覆盖在所述外箱体的上端并与之结合,待烹饪的物料被置于该处; 被
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  炉具的分类

  气体辐射炉具一种气体辐射炉灶,包括: 外箱体,它的上侧敞开并具有预定的内部空间; 陶瓷玻璃,它覆盖在所述外箱体的上端并与之结合,待烹饪的物料被置于该处; 被结合成与所述陶瓷玻璃的下表面接触的燃烧器壳体,它与所述陶瓷玻璃的该下表面一起形成排气通道,并以双结构形式与多个燃烧器结合; 多个辐射式燃烧器,它们与所述燃烧器壳体的一侧表面结合,并在燃烧混合气体时产生辐射波;及 共用排气单元,它延伸到所述外箱体的后表面,致使当该排气单元位于所述多个辐射式燃烧器之间并被结合成与形成在所述燃烧器壳体侧部分的各排气通道相连时,由所述多个辐射式燃烧器分别产生的排出气体被排到位于所述外箱体后侧的排气管道。

     节能炉具是由一组紫铜箔绕成的双螺旋圈,它有二个夹层,其中一个由外往内通冷新鲜空气进入炉具助燃,另一个夹层是由内往外通热废气排气,在螺线圈中间是一个炉具燃烧,在灶具上放锅进行炊煮,在其下面放一个保温板以减少热能散发。在双螺线圈两侧有二个微型电吹风,一个向内鼓风,另一个向外吹风。当灶具在对锅底加热时,需要有新鲜空气不断进入,其中氧气助燃,由于燃烧后的废气有大量热量,这些热量会加热铜箔,通过热交换使进入的新鲜空气被加热,由于废热是由热变冷,新鲜空气是由冷变热,而且冷新鲜空气在进入炉膛时的温度已接近废气刚离开炉膛时高温,所以热效率特别高。

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